BBQ-Menü

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Diese Sammlung einiger Grillrezepte hat sich im letzten Jahr als beliebteste herausgestellt und wurde am häufigsten heruntergeladen. Entstanden ist das Menü als Idee für einen Grillkurs, in dem möglichst viele Techniken gezeigt werden:

- leichtes Räuchern der Spare-Ribs
- direktes Grillen der Pattys für die Burger
- indirektes Grillen von Roastbeef vom Grill im Ganzen oder als Steaks geschnitten
- Anwendung von Rubs, Marinaden und Mob-Saucen

Die Rezepte als komplette Liste habe ich nun im dafür vorgesehen Menüpunkt oben eingefügt. Alternativ einfach -> hier klicken.